Quantcast
Channel: Fabulös inspiration
Viewing all 333 articles
Browse latest View live

Hållbara ihop!

$
0
0
Lördagen den 16 april dukar jag upp till kafferep och workshop på IKEA Örebro!



Det är megaeventet "Hållbara ihop" 
som går av stapeln, ett riktigt bra och aktuellt tema alltså! 
kan man läsa mer om vad som händer under dagen (massor med workshops, erbjudanden och föreläsningar)

Kom kom, det blir kul!


Ikea

$
0
0
I helgen hade jag workshop på Ikeas event Hållbara ihop, det var kul! Kuligast var att träffa så många härliga människor, och den härligaste av dom alla var Sofia från Mokkasin. Hon föreläste men det missade ju såklart jag när jag stod och kavlade lera i mitt lilla hörn. 
Kolla här vad fina grejer hon hade med sig! Hennes blogg är sannerligen inspirerande! Här är en bild som hon tog på mig tillsammans med hennes man och assistent Linn.


foto Sofia, Mokkasin

På onsdag åker jag till Ikea igen och planerar för nästa workshop. Underbart att hänga på det där varuhuset några gånger om året!

Tiden går!

$
0
0
Den 28 maj håller vi bröllop i Kapellet, en månad kvar! Det ska bli så kul, men vi har en del kvar att färdigställa.. Utsidan börjar se riktigt fin ut med ny falufärg och nygamla pardörrar i entrén som har isolerats och fått nytt golv. Utbyggnaden som ska rymma bageridel, kyl och frysrum, varuintag etc är snart klar. Köket likaså. Massor med nya fina fönster, nytt vatten och avlopp. Trädgården är omgrävd och tilljämnad, rullgräs är beställt. Ja listan kan ju göras vansinnigt lång.. 
I mitten av sommaren öppnar vi dörrarna för allmänheten - ujuj vad vi längtar!



Den här veckan kommer jag dock att arbeta med roliga DIY-jobb till Expressen som kommer ut med en magbook (lite tjockare magasin tror jag) i sommar, full med roliga göromloppisfynd-tips. Har tydligen saknat mina gamla tidningsjobb - för jösses vad kul det är! Min verkstad är däremot helt belamrad med allsköns skrot. Jag ska knåpa ihop en ljuskrona, pimpa till ramar och bord, kalka krukor, gjuta betong, odla och bygga ett miniväxhus. 




Hojtar till när magbooken kommer ut!

Workshop igen

$
0
0

Välkommen Maj! Nu är det väl läge för vår på riktigt va? 
Dagens tips, boka in er på min Workshop på IKEA Örebro den 19 maj - jag har med mig lera och det bjuds på riktigt lyxiga tilltugg och en gåva. Temat är fest och dekorationer! Tjoho!
Boka din plats HÄR!






Bröllop i Rönne Kapell

$
0
0


Jo men vi har jobbat som absoluta galningar kan jag lova. Sista helgen i maj var det nämligen stort kalas i Rönne kapell, Emma och Patrik gifte sig! Det vara vansinniga mängder med grejer som skulle bli klara. Ett restaurangkök bla.. och vi hann! Dagen var fantastiskt fin och folket var underbara! Både brudpar, gäster och alla vi som jobbade sov nog ganska gott sen, haha.

(Jag kommer att bjuda på fler bilder av vår restaurering vad det lider men just nu har jag bara lite sämre instagrambilder att bomba ut..)










Men nu kör vi på med nya friska tag. Vi färdigställer bageridelen, butiken och lite annat smått och gott. Snart öppnar vi! En ny hemsida med all info dyker upp under helgen. Håll ut!


Rönne Kapell har NY HEMSIDA

$
0
0
och kolla in vår meny.

Den 1 juli smäller det - då öppnar vi Rönne Kapell igen.
Känns vansinnigt kul alltså! 

VÄLKOMNA alla
 som har vägarna förbi underbara Rönne.
Om ni är nyfikna på hur det ser ut hos oss finns det just nu en film från när kommunstyrelsen var och hälsade på oss häromdan.

Om ni vill gilla Rönne Kapell på Facebook klicka här! 

Dessutom har den gamla hemsidan har fått ny startbild också - ska bara uppdatera texterna framöver.. länk här!



Nu har vi öppnat!

$
0
0
Ja typ 2 år tog det, men NU har Rönne Kapell öppnat igen! 



Juli månad 
har vi öppet:

Fredagar och Lördagar 10 - 23 
(kaféet 10- 17 och bistron 17 - 23) 

Söndagar är kaféet öppet 10 - 16. 

Första helgen var fantastisk! Härligt att ha kaféet igång igen och både fredag och lördag kväll var bistron fullbokad. Känns helt galet att vi faktiskt dragit igång en ala carte -bistro! Tack vare grymma medarbetare och slit (på riktigt nära döden mycket slit..) kan vi nu brassa moules frites och baka surdegsbröd i det nya restaurangköket och bageriet. Dessutom har vi fixat till en underbar (smått sunkig) keramikbutik i pastorsbostaden, helt klart värd att upplevas!

Kom och fika! Eller kläm på keramik! Eller ät och drick något gott i vår Bistro!


















 







Blandade bilder från min mobil. Nästa helg ska jag försöka fota lite mer mat och godsaker.
Här kommer en länk till Rönne Kapells hemsida. Tyvärr strular den en aning när man trycker på menyknappen, mycket irriterande men vi försöker fixa det. Lägger upp menyn på vår Facebooksida också. 

Välkomna alla!




Vilken start!

$
0
0
Nu har vi haft öppet i Rönne Kapell 2 helger och det har varit så fantastiskt kul!
Fredagar och lördagar har det faktiskt varit fullt i Bistron - jösses vad kul det är med ala carte! Och hektiskt.. och varmt vill jag lova.. Bäst av allt går Moules frites, min favvorätt!




Om du vill besöka oss:

Fredag kafé 10-17, Bistro 17-23
Lördag kafé 10-17, Bistro 17-23
Söndag kafé 10-16

Keramikbutiken håller öppet för självbetjäning under våra öppettider. 

Välkomna!




Tiden går

$
0
0
Nu är snart juli månad till ända, bara en helg kvar! Det är fantastiskt kul att vara igång med Kapellet men ujuj vad mycket jobb.. Till varje helg bakar jag närmare 50 surdegslimpor + allt fikabröd, knäckebröd och kanelbullar. Sen är det inköp och städ och och och.. Hur jag ska få tid över till keramiken känns just nu en aning oklart, så butiken börjar sina på det mesta tyvärr.. Men lite godsaker finns allt kvar! Både av Brinkebark och mig, kom å kolla!

Från och med augusti månad har vi ändrade öppettider:

Fredagar: Bistron 17.00 - 23.00
Lördagar: Kaféet 10 - 16 Bistron 17 - 23
Söndagar: Kaféet 10 - 16

Den 12, 13, 14 augusti har vi semesterstängt, en härlig vecka på Gotland hägrar!

(OBS! För att säkra plats i Bistron är det läge att ringa och boka bord, fullt varje kväll hittills och så tråkigt att neka folk i dörren..)

Bilder från instagram: fabfrida heter jag där och under hashtagen #rönnekapell kan man se fler bilder från oss. Kolla in!












Whats up?

$
0
0
Alltså 3 månader sen jag sist skrev något på den här ytterst icke-uppdaterade bloggen. Men nu så - här kommer en liten summering av vad som hänt samt vad som faktiskt kommer att hända, håll hatten!



Jo vi har ju startat en resturang i vårt Rönne Kapell och det har inneburit såna vansinniga mängder med jobb, hur kul som helst men ändå - jösses.. 
Ibland så är det tur att man inte vet innan vad saker och ting innebär - som att köra ala carte och fik och butik och konferens och och och.. 
Nu är det ju faktiskt redan slutet av oktober och äntligen börjar vi få mer struktur och tid att färdigställa alla ofärdiga projekt, utvärdera rörelsen så här långt och landa i vad sjutton vi håller på med. Helt otroligt vad många som hittat till oss, ja flera tusen faktiskt! 
Vi känner oss så tacksamma och glada över alla gäster, som gör att vi kan fortsätta laga en massa mat och baka bröd. Tack kära ni - utan er, ingenting!


Hösten är här på riktigt och eftersom vi bara var lediga en vecka i somras vi unnade oss en semestervecka på Rhodos. Det var så fint där.




Men det var fint att komma hem igen och cykla på löviga vägar och andas krispig luft. 
Sen firade vi min pappa som fyllde 70 med stort kalas i Kapellet. Det var Ceylon-tema och vi lagade supergod mat.



Min keramikverkstad har legat öde sen i våras, men nu är jag på gång igen! Vill så gärna ha tid att dreja 2 dagar i veckan men vi får väl se hur det går med det.. Häromdan brände jag Raku med Brinken iallafall och det var så kul! Kolla bara vad snyggt:



Och så har jag fått 2 gamla bagerivagnar av Emma som jag är så mallig över - perfekta torkställningar. Drejade pokalkrukor bara för att få ställa dom på tork!





Just nu förbereder jag ett event på IKEA Örebro. Här kan man läsa mer samt anmäla sig!




Ja och snart är det JUL, det har ni väl inte missat va?



Välkomna på julmys hos oss på Rönne Kapell - det kommer garanterat bjudas på riktigt gammeldags julstämning! På vår hemsida finns mer info www.ronnekapell.com





JUL i Rönne Kapell

$
0
0
Den 1:a advent har vi julmarknad vid Kapellet! Sebastian och Åke snickrar marknadsstånd och jag inventerar ljusslingor och tänker julpynt. Förberedelserna inför våra julbord är också i full gång, i lördags rullade vi 2100 köttbullar och fler ska det bli.. Dessutom drejar jag en del så att det ska finnas lite keramik att handla, Brinken och jag kommer fylla keramikbutiken med koppar, fat och skålar - perfekta julkappar!




Välkomna!


Nytt år

$
0
0


Endast en dag kvar på jullovet.. här har det vilats vill jag lova.

2016 slog alla rekord i arbetstimmar för vår del och avslutades med 17 julbord. Det har varit ett fantastiskt år på Rönne Kapell, men nu stänger vi en liten stund och samlar energi till 1 april då vi öppnar igen.

Så här såg det ut hos oss i december:



Det bjöds både på snö och ickesnö. Och jösses vad vi har lagat mat och bakat och pyntat och fejat. Julmarknad har vi haft också med otroligt mycket besökare. Så kul!















Det var himla mysigt på kvällarna inne i salen.



Och i keramikbutiken var det som vanligt sunkigt och härligt med min och Brinkebarks keramik:











Men nu har vi kastat ut julen och vi tar som sagt lite paus jag och Sebe, han ska jobba med sitt vanliga jobb och jag kryper in i verkstan ett tag. Känns kul! 
Snart dyker jag nog upp med lite keramikbilder alltså. So long!




Moulegryta i keramik

$
0
0

Jorå, igår gav jag mig på att dreja några provgrytor till vår restaurang. 
Hittills har vi ju serverat våra Moules i djupa tallrikar, men en gryta med lock som håller värmen är ju att föredra. 

Så vad sjutton. Sagt och gjort.


Men. Det är skitjobbigt att dreja grytor. 
Man måste vara noga. Det ska mätas och krånglas. 
Det faktum att det faktiskt bara är två skålar på varandra kan man glömma. 
Den ena ska ha vals och den andra en knopp. Gärna ha en snygg profil, lagom stora handtag, perfekt passform och en knopp som locket kan stå på (poängen att locket även ska fungera som musselskalshållare).. 

Jag gjorde några stycken och det tog en hel dag. Så här gick det till:



Jag vägde upp leran och antecknade eftersom minnet inte direkt är lysande. 
Använder mig av en svart lergodslera

Drejade först själva gryt-skålen. Det är som att dreja en vanlig skål fast innan man drar upp väggarna lagom tunna, drejar man ned en vals på insidan som locket ska ligga på, sedan drejar man klart och fixar formen. 
Och mäter
De här grytorna ska vara lagom till en person (de krymper vid torkning). Drejade först lite lägre skålar, ändrade mig och la på en centimeter..gjorde en rundare form och sedan en rakare. Jag beskickade skålen nedtill när den hade torkat lite.

Sen drejade jag locken. 
My lord alltså.
En och annan i återvinningshinken.
Jag ville ha knopp och lock i ett så då drejar man locket som en skål med en liten fot nedtill. Och mäter. Locket ska vara en aning mindre än grytan så att säga. Foten/knoppen svarvas i rätt storlek och form när locket har torkat till lite.



SEN när allt detta är klart så ska man bestämma sig för hurdana handtag det ska klämmas fast. Jag körde till sist på en kavlad variant. 





Jag använder alltid slickers och räfflar på handtagen innan applicering. En pinne rakt över skålen och de kommer i linje med varandra. Sen snyggar jag till med pensel och svamp.



Ja och så var det med det. 
Nu ska de bara torka så här, skröjbrännas och doppas i några smaskiga glasyrer. Sen ska vi brassa Moule Frites och se om de duger!

Jag kavlade dessutom några tester på pasta-tallrik. Vill ha en typ ugnsform i portionsstorlek att servera på. Det här blev den bästa:


Vita tänker jag, men grytorna kanske får olika färger, inte riktigt säker än.. 

Visar bilder så fort de är klara! Stay tuned alltså!


Keramik en massa

$
0
0


Full fart i verkstan nu. Drejade en drös med soppskålar tex. De fick handtag med hål i så att de så fiffigt går att hänga upp.






Kunde inte bestämma mig för vilken typ av handtag jag skulle göra. Så det blev 14 olika.  De här är drejade i svart lergodslera.
Efter skröjbränningen doppade jag dom i olika pastellglasyrer. Lämnade nederdelen rå.




Och så kom de ut så här efter glasyrbränningen:






De blev verkligen vårliga och härliga i pastell tycker jag! 
Men glasyren var lite för tjock. Den svarta leran gör min glasyr lite matt och lätt porig så jag ska dreja såna här i röd lera istället som går att bränna högre, fast svart lera är väldigt snyggt! 
Testade att hänga upp några i kökstaket där vi har ett armeringsgaller - och uja, det funkade ju fint!




Drejade även tallrikar. Var så länge sedan sist och det är verkligen inte min starkaste sida.. eftersom jag tydligen har ett visst beskickningsmotstånd. Men jorå jag fick till några ganska bra med fotring och allt.





De kom ut så här till slut:





Vad som är bra med drejade tallrikar kontra kavlade är att de inte skevar så värst. Och det kan ju vara bra om köttbullarna inte ska rulla av tallriken. 
Testar en ny turkos/grön glasyr också. Den blev så himla tjusig på svart lera tycker jag:



Ja så såg förra veckans lerjobb ut. Den här veckan har jag ett kul jobb som matstylist men lite tid i verkstan ska jag nog också hinna med. So long!

Ostajlad verkstad. 




Ny keramik

$
0
0


Den här veckan har jag plockat ur en del fin keramik ur ugnen, lite nya fat och skålar med ambitiös kant och så har jag glaserat de små grytorna med lock. Allt blev vitt visst. 










Sen har jag och Sebe haft ett kul, och lite hemligt matuppdrag i veckan, han som kock och jag som stylist. Hoppas att jag får visa några bilder på det sen! Fick iaf en massa grönsaksrekvisita-leftovers som jag bara inte kunde sluta fota.. för det är väl ändå för snyggt med keramik och blomkål alltså! 



Ja så var det med det. God helg!




Kakfat

$
0
0



Jag drejar foten och kavlar faten, när de är lädertorra fäster jag samman med slickers. Låter torka samman under plast, mycket viktigt annars skevar de lätt. Sen skröj- och glasyrbränning. Då dom såklart också kan skeva till sig. Man kan väl säga att på så här lite större fat är utgången inte ovanligt 50/50 bra och direkt dåliga fat. Hatar det. 



Men en del blir iallafall fina nog att kasta fram några kakor på. Eller tårta för den delen. 
På bilden: seg nötruta. Det är en riktig snabb favoritkaka som funkar fint som fredagsgodis. Här kommer mitt bästa recept som blir en stor långpanna full!

500g smält smör
6 dl socker
4 ägg
4 dl vetemjöl
2 msk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
1 dl kakao

Blanda samman, tjopp tjopp, häll i bakpappersklädd långpanna och toppa med hackade valnötter, hasselnötter, mandlar eller vad du har hemma. Grädda på 200° i ca 15-20 min.

Och nu det svåraste: låt svalna. Såna här kakor är absolut godast kalla för då blir de sådär göttigt sega. 

God fredag!


Smutsig glasyr

$
0
0


Försöker få till så mycket keramik jag bara kan så här innan vi öppnar restaurangen igen, så nästan varannan dag öppnar jag ugnen och plockar ur nya grejer. Det är så kul! Extra bra blev de här turkosa skålarna tycker jag. De är drejade i röd stengods och brända till 1200°, då blir min fina turkosa glasyr extra grön och lite skitig och leran blir mörkt brun. När jag började med keramik för en så där 15 år sedan eftersträvande jag riktigt opak, jämn och perfekt glasyr. Pedantisk keramik. Nu vill jag gärna att den hittar på lite själv och vågar ha rinningar och märken efter tången kvar. Och blir det lite skevt går jag inte i taket.. oftast. 



Jag har även testat det här med att dreja ovalt. Finns säker många sätt att göra det på men jag kavlade först en oval botten och sedan drejade jag en låg vid skål med mycket tunn botten. Skar av skålen (utan botten) och formade runt den ovala bottnen med slickers. Och så lite handtag på det så vips har man en riktigt trevlig ugnsform! 
Försökte få till ett matchande mönster på ett par koppar, men nja.. glasyren blev iaf ruff och härlig!



Samma modell på skål fast med vit glasyr har jag också gjort:




Och ett gäng med stora skålar som passar i varandra. Ja så var det med det. Vi får se vad jag hittar på för nåt lerigt den här veckan. Tallrikar hade jag tänkt.. och några kannor kanske!


Pinterest

$
0
0
Kolla - den här nya krukan går att pinna!


Jag har haft Pinterest ganska länge och det är ju kul. Massor med fantastisk inspiration. Men faktum är att jag inte fattar fullt ut hur det funkar. Jag märker mycket trafik hit till bloggen kommer från pinnade bilder härifrån - men de förekommer på massor med olika ställen.. En del har flera tusen pinns på vissa boards och färre på andra? What? Jag försöker fånga upp dom ibland och lägga på en egen board för det är himla kul att samla. Hur som helst, nu har jag underlättat för de som vill pinna loss på min blogg - för bara musen över bilderna och ett P dyker upp, klicka och vips har ni pinnat! Och vill någon ge mig en lektion i Pinterest - varsågoda! Det går visst även att följa mig på Pinterest, fabkeramik heter jag där. 

Hej svejs!




Jahapp

$
0
0
så var det måndag igen. 

I helgen bakade jag gulliga tårtor till grannen och surdegsbröd till ett 40-årskalas. Turligt att min surdeg är så bubblig och pigg fast jag inte sköter om den så värst nu när vi har stängt. 





Tiden går så fort! Jag drömmer om våren, odling och höns och funderar på menyer, alla bröllop vi ska ha och all keramik som ska produceras. Det verkar bli ett ganska hektiskt år på restaurangen.. Men först, ut i verkstan!





Lerigt värre

$
0
0
i verkstan just nu. Övning ger färdighet säger man ju och det stämmer verkligen. Så här intensivt var det länge sedan jag drejade och nog har jag blivit bättre faktiskt! Ganska mycket bättre till och med om jag ska skryta, och det gör jag ju så gärna!










 Sebastian har sågat till en hel hög med bats till mig, såna där lösa drejskivor av spånskiva alltså, så nu drejar jag tallrikar för glatta livet. Extra bra är det ju att man kan använda större skivor än vad drejskivan är och på så sätt dreja superstora fat!

Dessutom håller jag på med ett spännande uppdrag, jag drejar prototyper som ska åka hela vägen till Kina och massproduceras för en grossist som heter I AM. Älskar såna uppdrag. 
Och så försöker jag få fram en grå glasyr. Den blev lite för kall, så i detta nu bakas nya prover med mera gult och grönt i ugnen. Kommer nog bli topp.

Vänster prov är den gråa jag använt,
ser ju vit ut men det är den icke.
Höger prov är samma grå men med lite mer grönt i.
Fler prover kommer snart..





Det går knappt att se att kannorna är doppade i grå glasyr, helt värdelös färg att fota.. Men tror att det här blir min nya vårfärg - så fin ihop med pastell.


Viewing all 333 articles
Browse latest View live